Yerba Mate Vs. Kaffe

Yerba Mate Vs. Kaffe
Yerba Mate Vs. Kaffe

Om du försöker begränsa din kaffekonsumtion kan du vara frestad att prova ett kafferalternativ som heter yerba mate. Denna traditionella sydamerikanska dryck, som bryggs från blad av en typ av jungfrun som heter Ilex paraguariensis, kan öka din energi som kaffe på grund av dess koffeininnehåll. Det ger några fördelaktiga näringsämnen, men kan innebära vissa hälsorisker om du dricker det i stora mängder. Att förstå hur det jämförs med kaffe kan hjälpa dig att fatta ett välgrundat beslut om vilken dryck som är det bästa alternativet för dig.

Dagens video

Näringsinnehåll

En 8-ounces kopp kaffe ger 11 procent av det dagliga värdet för riboflavin, såväl som spårmängder av tiamin, niacin, pantotensyra , folat, magnesium, fosfor, kalium och mangan. Som kaffe ger yerba mate åtminstone små mängder kalium- och B-vitaminer, liksom zink, magnesium och vitamin C. Både yerba mate och kaffe ger antioxidanter, men kaffe innehåller mycket mer av dessa fördelaktiga ämnen med 1. 2 till 3 5 mikromol per 100 gram, jämfört med bara 0. 3 mikromol per 100 gram matte te.

Koffeininnehåll

Om du är orolig för hur mycket koffein du konsumerar, kan kompis vara ett bättre val än kaffe. Yerba mate har mindre än 80 milligram koffein i varje kopp jämfört med 100 till 200 mg i en kopp kaffe. Vissa människor finner också att de inte upplever så mycket av en krasch efter att ha druckkamrat som de gör efter att de har druckit kaffe, noterar en artikel i Los Angeles Times 2009.

Andra potentiella hälsoeffekter

Yerba mate är inte säker att dricka under graviditeten, eftersom det kan öka risken för låg födelsevikt, för tidig födsel och fosterskador, enligt droger. com. Dricker kaffe kan dock öka risken för högt kolesterol och sömnlöshet, men det kan också minska risken för diabetes, Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom, enligt en artikel som publicerades i "Kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och näring" i april 2011.